石耳


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-03-20 点击次数:


    石耳,生长在张家界砂岩绝壁上。《永定县志》载:"岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美"。古代列为贡品。"采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之","间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉",故石耳极是珍贵。

信息来源:湖南张家界国家森林公园管理员 | 责任编辑:湖南张家界国家森林公园管理员